[Todos] [Todos-dm] Más problemas con el comedor del Pabellón 1
Eduardo J. Dubuc
edubuc en dm.uba.ar
Mie Mar 11 17:04:45 ART 2015
Si no comes el menu y comes "a la carta" te bajan la can~a peor
On 11/03/15 15:44, Martín Maas wrote:
> Hola,
>
> Muchas veces se argumentó que el resto de los precios del comedor son un
> poco más altos para subsidiar este menú estudiantil, y que de todas
> formas el comedor era más barato que comer en el centro.
>
> Para ver que esos argumentos son falsos aporto una comparación, a partir
> de la cual yo no compro más en el comedor hace tiempo: en los negocios
> que venden comida por peso se está cobrando $65 el Kg, y estamos
> hablando de locales que pagan alquiler, IVA (porque dan factura), y no
> hay menú fijo sino que uno puede elegir una variedad de cosas.
>
> En el comedor, 191g a $14 serían $73,30 el Kg.
>
> En fin, inclusive con el menú que se dice "subsidiado" el comedor está
> más caro que comer en el centro o en otros barrios donde también están
> los locales de comida por peso.
>
> saludos,
>
>
>
>
> El 11 de marzo de 2015, 13:54, Nicolas Rosner <nrosner en gmail.com
> <mailto:nrosner en gmail.com>> escribió:
>
> Hola,
>
> Para el día de hoy, el menú mensual aprobado por la SECCB anunciaba:
> "Tarta de jamón y queso con ensalada de lechuga, tomate y zanahoria".
>
> En lugar de eso, el comedor hoy decidió unilateralmente servir:
> "Medallón de merluza con arroz y acelga". El plato pesa 184 gramos
> netos, de los cuales 71 g son de medallón y 113 g son de arroz. La
> cantidad de acelga es tan escasa que no vale la pena medirla.
>
> A priori, esto no parece un menú adecuado para satisfacer las
> necesidades nutricionales de un estudiante. El viernes le
> consultaremos a la nutricionista qué opina.
>
> Fotos aquí:
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/2015-03-11-MenuAprobado.jpg
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/2015-03-11-MenuServido.jpg
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/2015-03-11-PlatoCompleto.jpg
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/2015-03-11-Medallon-71g.jpg
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/2015-03-11-Arroz-113g.jpg
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/2015-03-11-Plastico-7g.jpg
>
> Por favor, si están de acuerdo en que el menú es escaso, asienten su
> queja en el libro.
>
> Saludos,
> Nicolás
>
>
>
>
> 2015-03-10 13:50 GMT-03:00 Nicolas Rosner <nrosner en gmail.com
> <mailto:nrosner en gmail.com>>:
> > Hola, quería contarles que la copia anillada del pliego de
> licitación,
> > la birome e incluso la tanza con que esas dos cosas quedaron atadas
> > ayer al atril... hoy ya no están.
> >
> > Foto tomada recién:
> >
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/Pliego-y-birome-desaparecieron.jpg
> >
> > Pensé en poner otra birome y otra copia, pero me acordé de esa frase
> > que advierte sobre hacer lo mismo una y otra vez esperando resultados
> > diferentes. Evidentemente alguien tiene interés en que no sea
> fácil ni
> > práctico asentar una queja en el libro.
> >
> > Quizá sería positivo que el CECEN ponga una birome y una copia del
> > pliego vigente a disposición de los/las estudiantes en el kiosco del
> > pabellón 1, que está relativamente cerca del libro de quejas. No será
> > igual de práctico, pero al menos de ahí no va a desaparecer tan
> > rápido.
> >
> > Saludos,
> > Nicolás
> >
> >
> > PD: Ya asenté una queja por la desaparición del pliego y la birome.
> > Irónicamente, para poder hacerlo tuve que subir y bajar dos pisos
> para
> > ir a buscar una birome.
> >
> >
> >
> >
> > 2015-03-09 15:49 GMT-03:00 Nicolas Rosner <nrosner en gmail.com
> <mailto:nrosner en gmail.com>>:
> >> Breve actualización:
> >>
> >> El viernes 6 dejé una copia impresa y anillada del pliego de
> licitación
> >> junto al libro de quejas. Hoy, lunes 9, esa copia ya no estaba.
> >>
> >> Acabo de imprimir y anillar otra copia del pliego, y volví a
> colocarla junto
> >> al libro de quejas. Esta vez até el anillado al atril con tanza
> gruesa, para
> >> que no se pierda tan fácilmente.
> >>
> >> También até al atril una birome, ya que muchas veces uno baja a
> comer y no
> >> tiene a mano nada para escribir.
> >>
> >> Foto:
> >>
> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/Pliego-y-birome-junto-al-libro.jpg
> >>
> >> Saludos,
> >> Nicolás
> >>
> >>
> >>
> >>
> >>
> >> On Thu, Mar 5, 2015 at 2:54 PM Nicolas Rosner <nrosner en gmail.com
> <mailto:nrosner en gmail.com>> wrote:
> >>>
> >>> A la comunidad del Pabellón 1:
> >>>
> >>> En el menú mensual, que hasta ayer estaba publicado en lugar
> visible en el
> >>> comedor, se anunciaba que el menú para hoy (jueves 5)
> consistiría en DOS (2)
> >>> empanadas con ensalada.
> >>>
> >>> Sin embargo, hoy jueves a las 12:30 observamos que:
> >>>
> >>> 1) El cartel manuscrito anunciaba sólo una (1) empanada.
> >>>
> >>> 2) El cartel impreso (con el menú de todo el mes) había
> desaparecido de su
> >>> lugar habitual, con lo cual el cambio no era fácilmente detectable.
> >>>
> >>> Fotos que muestran ambas cosas:
> >>> http://bonnie.exp.dc.uba.ar/~nrosner/comedor/
> >>>
> >>> Le consulté a varios de los empleados qué había pasado con el menú
> >>> mensual. Dijeron no tener ni idea. Finalmente le consulté a
> Graciela, que me
> >>> respondió "Ah, sí, se me cayó a mí esta mañana".
> >>>
> >>> Le pregunté si lo pensaba volver a poner en su lugar, y me dijo
> que sí.
> >>> Pero no lo hizo, ni mandó a nadie a que lo haga.
> >>>
> >>> Le comenté que el día anterior yo había sacado una foto del
> menú mensual,
> >>> y le pregunté si la reducción del 50% en la cantidad de
> empanadas tenía
> >>> relación con la desaparición de dicho menú.
> >>>
> >>> Graciela me respondió: "Lo que pasa es que ahora las empanadas
> son más
> >>> grandes que antes".
> >>>
> >>> Eso es falso: las empanadas del menú no son más grandes, y en
> mi opinión
> >>> además son bastante más livianas (tienen menos relleno).
> >>>
> >>> Casi una hora más tarde, alrededor de las 13:30, el menú
> mensual seguía
> >>> sin estar en su lugar habitual. Así que decidí pedirle a
> Graciela que me lo
> >>> entregue para volver a colocarlo yo. Me lo dio, y volví a
> colgarlo. Por
> >>> ahora no han vuelto a sacarlo.
> >>>
> >>> Ofrecer un menú de menor valor que el ya aprobado por la SECCB
> me parece
> >>> una falta grave. Que conjuntamente con ello hayan quitado de la
> cartelera el
> >>> menú mensual me parece un acto de mala fe.
> >>>
> >>> Mañana vamos a colocar junto al libro de quejas (que está a la
> entrada del
> >>> comedor, sobre un atril) una copia del pliego de licitación
> vigente. Por
> >>> favor, cuando detecten discrepancias entre el menú mensual y el
> del día, o
> >>> entre el pliego y la realidad, documéntenlas en el libro de quejas.
> >>>
> >>> Sabemos que da fiaca escribir en el libro, pero (por ahora) es
> la mejor
> >>> herramienta que tenemos para que estas cosas puedan discutirse
> en la
> >>> Comisión de Comedor, y así contribuir a que la calidad y
> cantidad de comida
> >>> del menú estudiantil no decaigan.
> >>>
> >>> Saludos,
> >>> Nicolás
> >>
> >>
> >>
> >>
> _______________________________________________
> Todos-dm mailing list
> Todos-dm en dm.uba.ar <mailto:Todos-dm en dm.uba.ar>
> http://mail.dm.uba.ar/mailman/listinfo/todos-dm
>
>
>
>
> _______________________________________________
> Todos-dm mailing list
> Todos-dm en dm.uba.ar
> http://mail.dm.uba.ar/mailman/listinfo/todos-dm
>
Más información sobre la lista de distribución Todos